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豆乳ブリュレ。 

豆乳 おいしいですよね。

1日1リットル以上消費していた牛乳も、いまは1本くらいに。
それは私が牛乳から豆乳に乗り換えたから☆
毎日コーヒーを飲みますが、2:1で豆乳にコーヒーを足す感じ。
オシャレなカフェではこれを「ソイラテ」と呼びましょーが。。


昨日は豆乳ばかりのお店でご飯を食べまして、
ラストにこんな素敵なデザート~。

20070725145815

豆乳のクリームブリュレ。
気づいたときには子供が食べちゃってて写真に撮れなかったけど
他に、スイートポテトの豆乳ソフト添えも食べました。
出て来たら、ソフトのポテト添えでしたけど。。

ご飯のメニューも
豆乳カルボナーラ、
豆乳ペンネグラタン、
豆乳蟹クリームコロッケ、
飲み物も抹茶豆乳、ととにかく豆乳づくし。
美味しかった!


私もアンチョビポテトのグラタンに、
基本は植物性クリーム、たまに豆乳を使います。
牛乳やクリームよりあっさりさせたいときはいいですよねん。
このお店のように、日本では豆乳を使いますが、
どこだっけな、アメリカかな、お豆腐を使うんですって!
ケーキにもお豆腐を使っていました。(それもお料理教室なの)
でも確かに、美味しそうじゃないです??


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[ 2007/07/25 14:58 ] maman.の買い物。 | トラックバック(-)| CM(1)
ritaちゃんは豆乳大好きなんだね~~。
あのこってり感って独特だよね。

豆乳ばっかりのレストランなんてあるのね!
わたし以前豆腐ばっかりのレストランに
いったけれどそれもなかなかおいしかったよ♪

豆腐のアイスクリームってのもあるよー。
北海道に。
[ 2007/07/25 21:25 ] miona☆ [ 編集 ]
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rita

Author:rita
ふたごの娘:S4&Y4
母娘みんなAB型☆
洋服だいすき!とくに今は子供達の服を眺めるのが本当に幸せ。
家事は苦手。音楽と英語が好き。

小学校受験がんばるのか?!笑
その成長記録も綴っていきます。
↓テーマごとに別れてます。

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